قبل از شروع سرمایه گذاری پرورش قارچ حتما بخوانید!

دسته: راهنمای سرمایه گذاران
تاریخ ایجاد در شنبه, 22 فروردين 1394 04:33

برای پرورش قارچ دکمه ای در ایران میزان استاندارد برداشت از 20 درصد تا 28 درصد متغیر است ، هرچه میزان تولید بالاتر رود به نسبت تصاعدی سود نیز بالاتر خواهد رفت .

 مثال : 

مجموع هزینه های واقعی تولید در یک سالن 10 تنی (سال 93) نهایتا 8.000.000 تومان است . 

یک سالن با 10 تن کمپوست را در دو حالت مختلف محاسبه می کنیم

10 تن کمپوست *20% (میزان برداشت) =2 تن قارچ

2 تن قارچ*5500(قیمت هر کیلو قارچ درجه 1 در سال 93)=11.000.000 تومان

((3.000.000 تومان))

******************************************************

10 تن کمپوست*25%(میزان برداشت)=2.5 تن قارچ

2.5 تن قارج*5500(قیمت هر کیلو قارچ درجه 1 در سال 93)=13.750.000 تومان

((5.750.000 تومان))

**************************************************************

تعجب کردید ؟

در شرایط کاملا مساوی و فقط با تغییرات جزئی در نحوه تولید قارچ میتوان سود قابل توجهی برداشت کرد 

 

پرورش قارچ شغلی است با مشکلات خاص

در پرورش_قارچ_دکمه ای نیز شما نیاز به مقداری علاقه در کشاورزی خواهید داشت .

در صورتی که تولید قارچ را پس از تحقیقات کافی شروع کنیم درصد موفقیت ما بالاتر خواهد بود و درصد ریسک بسیار کمتر میشود

وجود تجهیزات و لوازم مناسب در پرورش این محصول نیز از هزینه های جاری آینده در دوران تولید قارچ نیز خواهد کاست برای مثال یک سالن مجهز با فقسه بندی و شکل استاندارد قفسه ها از نیاز شما برای تعداد زیاد کارگر خواهد کاست

شکل کلی سالن و مناسب بودن برای حمل کمپوست ها از بخش های مهم پرورش قارچ است . و کمی صرف وقت برای طراحی یک سالن مناسب بسیار مهم است . برای مثال طراحی درست راهرو های سالن پرورش قارچ با این وجود که کمی از ظرفیت سالن ما میکاهد ولی در عوض رفت و آمد ما را تسهیل خواهد کرد

در پرورش قارچ فروش محصول به نوعی تضمین شده است و نگرانی در این خصوص وجود ندارد به این دلیل که تولید قارچ در ایران نسبت به کشورهای دیگر در سطحی پایین تر از مصرف قرار دارد که همین امر پرورش قارچ را به شغلی درآمد زا تبدیل نموده است

در انواع قارچ به منظور تولید و پرورش بهترین نوع در ایران قارچ دکمه ای است به این دلیل که طعم و مزه آن با زائقه ما سازگارتر است و به اصطلاح جا افتاده است .

در پرورش قارچ آموزش نقش مهمی ایفا میکند و برای موفقیت داشتن کارگران و پرسنل ماهر و آموزش دیده حائز اهمیت است

پرورش قارچ خوراکی با وجود اینکه در داخل کشور از بازار بسیار خوبی برخوردار است از پتانسیل بسیار خوبی در زمینه صادرات نیز برخوردار است که این موضوع ما را برای ورود به این شغل مطمئن تر میکند ( پرورش قارچ )

در یک طرح پرورش قارچ برای ساخت سالن پرورش قارچ عواملی مانند نزدیکی به بازار فروش , داشتن آب بدون شوری , هوای خنک و مناسب تا استفاده از کولر و لوازم خنک کننده کمتر شود , برق مناسب با قطعی کم , جاده مناسب برای رفت آمد روزانه خریداران و ویزیتور ها , خرید تضمینی قارچ توسط شرکت های گوناگون که توسط قرار دادها صورت میگیرد .

بهترین زمان شروع پرورش قارچ معمولا از اواسط شهریور ماه تا اواسط بهار است . البته این زمان در سالن های مجهز تولید قارچ که دارای خنک کننده های مناسب باشند بسیار بیشتر است

معمولا در زمستان به جای استفاده از رطوبت ساز از دیگ بخار استفاده میشود که هم گرمای سالن را تامین میکند و هم موجب ایجاد رطوبت بیشتر میشود

با بسته بندی قارچ میتوان به در آمد بیشتری دست یافت البته قارچ با بسته بندی نیاز به مجوز های لازم دارد ولی در مواردی دیده شده که شرکت های یزرگ اقدام به فروش امتیاز لیبل خود به پرورش دهندگان میکنند که میتوان با خرید لیبل اقدام به بسته بندی قارج در محل تولید نمود

در صورتی که بتوان اقدام به پخش قارچ در کنار پرورش آن نماییم از سود بسیار بالاتری برخوردار میشویم . که در شروع کار تولید از گزینه های مهم در پرورش قارچ و رمز موفقیت آن به شمار میرود

میزان استاندارد برداشت قارچ در ایران از هر تن کمپوست 20 درصد است ، یعنی 200 کیلو قارچ از 1000 کیلو کمپوست . با بالاتر رفتن تجربه فرد تولیدکننده ، میزان محصول تولیدی نیز تا حدود 28 درصد بالاتر می رود .