سرفصل های قابل ارائه در این  دوره :

*     کلیات:
*     انواع ماهیان خاویاری دریای خزر
*     میانگین و حداکثر وزن ماهیان خاویاری دریای خزر
*     سن بلوغ و سن تخمریزی ( درشرایط طبیعی و پرورشی)
*     جمع آوری مولدین
*     فصل تخمریزی انواع خاویاری در شرایط آب وهوای ایران (جنوب خزر)
*     روشهای صید و جمع آوری مولدین
*     نحوه و شرایط حمل و نقل مولدین از محل صید تا کارگاه تکثیر
*     آماده سازی برای تکثیر
*     روش آماده سازی نرسیده ها برای تخمریزی
*     انواع هورمون تزریقی، شرایط و نحوه تزریق
*     روش استخراج، ترکیب وتزریق هورمون هیپوفیز
*     استخر کورینسکی مخصوص مولدین، شکل و ویژگی آنها
*     عواملی که آمادگی ماهی برای تزریق به آنها بستگی دارد.
*     روش تخمکشی از ماهیان خاویاری نرو ماده
*     روش لقاح نیمه مرطوب- اسپرم رقیق سازی شده+ تخمک خشک
*     روشهای رفع چسبندگی تخمکهای لقاح یافته
*     انتقال به انکوباتور پس از هاردنینگ (سخت شدگی)
*     پرورش:
*     شرایط اسخرهای پرورش لاروها در ایران (حوضچه ونیرو و حوضچه های پرورش ۲ هکتاری)
*     وزن لاروها درزمان ورود از ونیروبه استخرهای پرورشی و در زمان رهاسازی در آب رودخانه)
*     انواع مراحل غذادهی و درصد غذادهی به لاروها تا مراحل بزرگتر